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コショウスープ

昨日の釣りでウマヅラ釣って
鍋でもって考えて
前もって白菜やネギを買ってたのですが
残念ながら持って帰れるほど
釣れなかった為に
買った白菜の使い道を考えてたら
母親の手料理の中で一番お気に入りの
コショウスープが思い浮かんだ
冷凍庫に鶏肉もある
冷蔵庫に玉葱もある
後はじゃがいもを買うだけ

実際作ってみました
母親の作ったコショウスープには
遠く及ばなかったけど

じゃがいものホクホクして栗のような甘味
白菜や玉葱の野菜本来の甘味
鶏肉の旨味
薄味のせいか素材その物の旨味を
感じる事ができ
作って良かったと思う

近々実家に帰って
あの美味しい本物のコショウスープ食べたいなんて
思いました
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コメント

洋風の鍋ってかポトフみたいな味付けですか?
なんかそのスープでラーメンの麺を食べたら美味そうですね

SNS焼酎

明日が11月1日 本格焼酎の日に
突然のコメント失礼いたします。

焼酎好きの仲間たちが全国で話せるSNSがあれば良いなと思い
探したのですが  見つからず結局自分で作ってみました。

昨日オープンしたばかりですのでまだまだいたらないところが
多々あるのですが宜しければ是非ご参加していただけませんか?
焼酎にまつわるお話等、お待ちいたしております。

SNS焼酎堂「焼酎〇」
http://syoutyuu-o.com/?m=pc&a=page_o_login
新規登録からお入りください。
* 当然ですが入会等すべて無料です。お待ちしております。
よろしくお願いいたします。

長文におつきあい頂き、誠にありがとうございました。

ノルバスクさん コメントありがとうございます

大量に作った為に
昨日ときょうコショウスープを
食べてますまだかなり残ってます
ちょっとあきてきました

makkunさん コメントありがとうございます

早速 登録しました
がんばってください

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