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梅酒バーあずに行ってきました

少し前の話ですが
梅酒バーあずに行ってきました
梅酒が苦手なんで飲むのはビールばかり
それなら何故行くのって話になるが
店長の人柄の良さでしょうね！

勿論､注文した料理も美味しかった
毎回注文する鶏のササミのユッケ
卵の黄身のまったり感と
その上にかけるコンブ醤油の旨味！美味しいです

初めて注文した出し巻き
ふわふわプルプル最高！！

そしてサンマ
見てビックリ！！
焼き上がりであんなに旨そうなサンマは初めて
パンパンにふくれあがってはちきれそうな身
食材が良いのかそれとも
見た目も凄いグリルが良いのか
本当に美味しかったです

次回もサンマ注文すると思うのでヨロシク！

家呑み処　のんべえ一日だけのオープン

ある日の事
先輩の宗弘さんから
のんべえの家に呼んでくれと声を掛けられました
なぜ突然そんな話になったのかは覚えてませんが
家呑み処　のんべえ　10月10日に一日だけのオープン決定！！

初めてのお客様
喜んで頂く為に食材の確保！！
頑張って釣りに行きました

9月30日

穴子と太刀魚狙いで
須磨海釣り公園へ
太刀魚は惨敗に終わるも
穴子は竿の太さ程のを含め
三匹ＧＥＴ！！
捌いて−60度の冷凍庫へ保存
穴子は天ぷらの材料に


10月2日

ウマヅラを狙って
須磨海釣り公園へ
最長35ｃｍを含め10匹ＧＥＴ！！
鍋の材料を確保！
勿論､−60度の冷凍庫へ保存


10月8日

アオリイカを狙って
須磨の波止へ
釣れると思ってなかったのですが
なんと一番食べ頃サイズを
10杯もＧＥＴ！！！
その時､横の釣り人がべラの良型入れ食いで
忙し過ぎて投げ竿持って来たのに
出す暇がないとぼやいた為
次の日にチャレンジする事決定！


10月9日

べラを釣る為に再度
須磨の波止へ
横の釣り人が20cmを超えるベラを
次から次にあげてるのに
全く釣れなくて
時間が過ぎていく
あまりに釣れないのを見かねた
隣の釣り人が釣ったベラを
すべてくれる事に
ベラ20�儺蕕�25匹確保！
ちょっと情けなかった
リベンジを心に誓う
次回は大漁の予定


そして10月10日
家呑み処　のんべえ　一日だけのオープン！！

残念ながら言い出しっぺの
宗弘さんは用事ができた為に
来店されませんでした

片ピー先輩も
子供さんの体調が悪くなった為に
不参加

二人と飲めるのを楽しみにしてました
本当に残念です
次回に期待！

来店されたお客様


どうよ先輩

ジャイアン君

ハッシャン

寺っち君

さいとう君


みなさん満足して頂けたのかな
ウマヅラの鍋に関しては
かなりの手応え
初めて食べるので不安そうに
口に運ぶ人も
口に入れた途端
旨いって唸ってた
料理を出すものとして
本当に嬉しい瞬間

ただあまり手を加えないものに
人気が集中してたのが気になりました
シンプルイズベストって事ですかね

テーマ : フィッシング - ジャンル : 趣味・実用

冬を見つけた！

ビールでも買って帰ろうと
コンビニに寄ってみると
冬季限定　白麒麟（発泡酒）が発売されてました

秋味が発売された時
もう秋なんだと思ったばかりなのに
いつの間にやら冬がこっそり近づいてたんですね！

その白麒麟を買って飲みながら歩いてたら
なんかこのまま帰って一人で飲むのが寂しくなって
（秋から冬に向かう今の季節たまにそんな気持ちになる）

ぢどり亭についつい寄ってしまい
夜中というのに気分が悪くなるほど
食べてしまいました

最近つくづく思うのが
年のせいか食が細くなったって事
若い頃ってビックリするほど食べれたのに
昨日も注文した料理少し残してしまいました
店長ごめん体調がなんていい訳して
帰りましたが

ぢどり亭の南蛮フライと豆腐サラダが
安くて旨いッ！！大好きっ！！
次回はお腹をすかせて行きます

テーマ : 居酒屋 - ジャンル : グルメ

旨味処　八代

阪急の高架下にある旨味処　八代へ
マイミクのノルさんと行ってきました

八代のママさんって
熊本出身でその方言かどうか
ハッッ！○○ってか！！！と言う話し方が
良いのか悪いのか凄く特徴があって

僕の友達は耐えられないと
話をするのもやめてしまった程で
僕的にはＯＫなんですが
そして今回､ノルさんの反応はいかに

ノルさん曰く、ママさん目の奥が笑ってない！
なんか怖いとの事でした
確かに目の奥笑ってないです
僕も前から違和感を感じてたんですが
目の奥どころではない
笑うって想像できないような人
確かに怖いです

でもね　付だし美味しかった！！
鴨の燻製が出たのですが
家で燻製作るらしいのです
作るだけなら道具が売ってるので
僕でもやろうと思えばできるでしょう
流石プロって感じですかね
又､食べたいと思ってしまいました

壁に貼られた似顔絵
ポイントを貯めると書いて頂けるらしい
写真も添えられてたけど
確かに似てる！！！
でも33ポイントか
常連にでもなろうかな

似顔絵のすぐぞばに貼られてる
ある物に反応してしまった
焼酎に少しでも興味ある方ならきっと
食いついてしまうと思うけど
あの３Ｍの一つ
魔王の4合瓶ボトルキープが
なんと！！！3500円！！

次回はきっと魔王をキープ

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